Josep Barahona Vines

先日、お伝えしたスペイン料理のシェフの方のTV出演の詳細です。
５月１０（金）テレビ朝日「徹子の部屋」午後1:20～1:55放送
で放送されるそうです。ご興味ある方、録画して見て下さい。
マインドがとても共感出来る方で、有名なのに決して自慢しないし、
自分の身丈に合った物しか所有しない。
お金儲けだけで、商売をしない。
結果では無く、あくまでもプロセスを大切にしているとの事です。
みならいたいですね～。
ご自分のプライベート・レストランは１日１組しか予約を取らないそうです。
そこででシェフお任せの料理を提供するのが至福の時間と言っておりました。

カーサ・ブルータスの１２月号にご自身でDIYしたテーブルが掲載されています。
正直、DIYと言うのは、ちっと苦手ではありますが、これは凄い完成度
です。みなさん何だと思いますか？
レゴで造られています。
幾ら掛かっているんですかね。
（お金ではありません、センスです）
ジローラモも友達だそうです。（笑）